Yog tias koj yog ib tus neeg nyiam khoom qab zib zoo li kuv, tej zaum koj tau pom qhov sib txawv hauv kev ua lag luam rau cov khoom qab zib khov-qhuav thiab cua-dried khoom qab zib. Cov kev hloov tshiab no ntawm peb cov khoom noj uas nyiam tshaj plaws tau hais tias muaj kev noj qab haus huv, tastier, thiab ntau dua li cov khoom qab zib tsoos. Tab sis dab tsi yog qhov txawv ntawm khov-qhuav thiab cua-dried khoom qab zib? Thiab puas yog ib qho zoo dua li lwm tus? Cia peb khawb hauv thiab nrhiav kom paub.
Ua ntej, cia peb pib nrog khov-dried khoom qab zib. Freeze-drying yog txheej txheem uas cuam tshuam nrog khov cov khoom qab zib thiab tom qab ntawd tshem tawm cov dej noo los ntawm sublimation, uas yog cov txheej txheem ntawm tig cov khoom ncaj qha mus rau hauv cov roj, hla cov kua theem. Qhov no ua rau lub teeb thiab crispy kev ntxhib los mos uas txawv heev ntawm cov khoom qab zib thawj. Cov txheej txheem khov-ua kom qhuav kuj tseem pab khaws cov khoom qab zib thiab cov xim ntawm cov khoom qab zib, ua rau nws yog qhov kev xaiv nrov rau cov neeg uas tab tom nrhiav kev noj qab haus huv.
Ntawm qhov tod tes, cov khoom qab zib cua qhuav yog tsim los ntawm kev cia cov khoom qab zib zaum hauv qhov qhib cua, uas tshem tawm cov dej noo los ntawm lub sijhawm. Cov txheej txheem no ua rau muaj chewy thiab me ntsis kev ntxhib los mos piv rau cov khoom qab zib khov-qhuav. Qee cov neeg ntseeg hais tias cov khoom qab zib ziab huab cua khaws cia ntau dua qhov qub tsw thiab qab zib ntawm cov khoom qab zib, thaum lwm tus sib cav tias cov txheej txheem khov-qhuav yog qhov zoo dua ntawm kev khaws cov khoom qab zib zoo.
Yog li, qhov twg zoo dua? Nws yeej nyob ntawm koj tus kheej nyiam. Qee tus neeg nyiam lub teeb thiab crispy kev ntxhib los mos ntawm khov-dried khoom qab zib, thaum lwm tus nyiam qhov chewy thiab ruaj khov ntawm cov khoom qab zib cua qhuav. Ob hom khoom qab zib muaj lawv tus kheej cov yam ntxwv, thiab thaum kawg nws yog nyob ntawm koj txiav txim siab seb qhov twg koj nyiam.
Hais txog cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv, ob qho tib si khov-qhuav thiab cua-dried khoom qab zib muaj qee qhov zoo dua cov khoom qab zib tsoos. Rau kev pib, ob qho tib si txheej txheem tshem tawm cov dej noo tseem ceeb ntawm cov khoom qab zib, uas yuav pab txo qis nws cov ntsiab lus qab zib tag nrho. Qhov no tuaj yeem yog qhov kev xaiv zoo rau cov neeg uas tab tom nrhiav txiav rov qab rau lawv cov qab zib kom tsawg, tab sis tseem xav kom txaus siab rau cov khoom qab zib ib ntus.
Tsis tas li ntawd, kev khaws cia ntawm cov khoom qab zib thiab cov xim hauv cov khoom qab zib khov qhuav thiab cua qhuav txhais tau hais tias lawv feem ntau tsis muaj cov khoom siv dag zog lossis cov khoom noj khoom haus. Qhov no yog qhov txiaj ntsig tseem ceeb rau cov neeg uas txhawj xeeb txog kev noj ntau cov khoom xyaw hluavtaws hauv lawv cov zaub mov. Los ntawm kev xaiv cov khoom qab zib khov-qhuav los yog cua-qhuav, koj tuaj yeem txaus siab rau qhov saj ntawm koj cov khoom noj uas koj nyiam yam tsis tas yuav txhawj xeeb txog qhov muaj feem cuam tshuam ntawm cov khoom siv dag zog.
Lwm qhov txiaj ntsig ntawm khov-qhuav thiab cua-dried khoom qab zib yog lawv lub neej txee ntev dua. Vim tias cov dej noo tau raug tshem tawm ntawm cov khoom qab zib, nws tsis tshua muaj kev lwj thiab tuaj yeem kav ntev dua li cov khoom qab zib. Qhov no ua rau khov-qhuav thiab cua-dried khoom qab zib yog ib qho kev xaiv zoo rau kev khaws cov khoom noj rau yav tom ntej indulgence yam tsis tas yuav txhawj txog lawv mus tsis zoo.
Hais txog saj, qee cov neeg sib cav hais tias cov khoom qab zib khov-qhuav muaj qhov khaus ntau dua thiab muaj kuab heev dua piv rau cov khoom qab zib cua qhuav. Qhov no yog vim hais tias cov txheej txheem khov-drying locks nyob rau hauv lub ntuj flavours ntawm cov khoom qab zib, uas ua rau ib tug ntau haib saj kev. Ntawm qhov tod tes, qee cov neeg nyiam cov khoom qab zib me me ntawm cov khoom qab zib cua qhuav, uas ntseeg tau tias yuav nyob ze rau qhov qub saj ntawm cov khoom qab zib ua ntej nws mus rau txheej txheem ziab.
Hauv kev xaus, ob qho tib si khov-qhuav thiab cua-dried khoom qab zib muaj lawv tus kheej zoo thiab cov txiaj ntsig. Txawm hais tias koj nyiam lub teeb thiab crispy kev ntxhib los mos ntawm khov-qhuav khoom qab zib los yog chewy thiab ruaj khov zoo nkauj ntawm cov khoom qab zib cua qhuav, ob qho tib si kev xaiv muaj lwm txoj kev noj qab haus huv rau cov khoom qab zib tsoos. Nrog rau lawv cov ntsiab lus qab zib txo qis, ntuj tsw qab, thiab lub neej txee ntev dua, cov khoom qab zib khov qhuav thiab cua qhuav yog qhov tsim nyog xav txog rau cov neeg uas tab tom nrhiav kev txhaum-dawb qab zib indulgence.
Yog li lub sij hawm tom ntej koj xav tau ib qho khoom qab zib, xav sim qee cov khoom qab zib khov-qhuav los yog cua-dried khoom qab zib thiab saib rau koj tus kheej tias txhua qhov fuss yog dab tsi. Leej twg paub, tej zaum koj tsuas yog nrhiav tau ib qho kev nyiam tshiab uas txaus siab rau koj cov hniav qab zib thaum tseem ua raws li koj cov hom phiaj kev noj qab haus huv.
Post lub sij hawm: Jan-12-2024
